Ausbildung Kaufmann/-frau für Hotelmanagement (m/w/d)

 

Die Hotels der Oetker Collection sind echte "Masterpieces“, zu finden an den attraktivsten Reisezielen der Welt. Jedes einzelne Anwesen ist ein Wahrzeichen und eine Ikone zeitloser Eleganz. Mit tiefer Hingabe an die lokale Kultur und Gemeinschaft bewahren unsere Hosts of Choice eine Tradition legendärer europäischer Gastlichkeit und echten Familiensinns, die 1872 begann.

Die Oetker Collection umfasst L'Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Château Saint-Martin & Spa in Vence, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, The Lanesborough in London, Eden Rock-St. Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, The Woodward in Genf, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach sowie mehr als 150 private Villen rund um den Globus.

 

Brenners Park-Hotel & Spa – legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas.

Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig.

Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann.

Wir suchen daher Talente mit Passion – Menschen, die andere zum Leuchten bringen können – Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.

 

Das Team des Brenners Park-Hotel & Spa freut sich auf Sie.

 

 

Vertrag

04. Ausbildung

Vertragsbeginn

Arbeitsort

Baden-Baden, Deutschland

 

 

Kaufleute für Hotelmanagement halten im Hintergrund die Fäden zusammen, sie steuern die verschiedenen Bereiche des Hotelbetriebes unter wirtschaftlichen Aspekten.

 

Um die anspruchsvollen und vielfältigen Aufgaben zu erfüllen, durchlaufen angehende Kaufleute für Hotelmanagement zunächst alle Bereiche eines Hotels: sie erlenen die Annahme und Lagerung von Waren, sie arbeiten in der Küche ebenso wie im Service. Dazu werden sie im Wirtschaftsdienst, am Empfang und in der Reservierung ausgebildet. Nach dieser Basis folgen im Anschluss die kaufmännisch ausgerichteten Inhalte wie beispielsweise die Planung des Channel- und Revenue-Managements, die Entwicklung von Marketingmaßnahmen und die Kalkulation von Veranstaltungen. Weitere wichtige Ausbildungsinhalte sind das Personalwesen, Warenwirtschaft und Einkauf und natürlich die kaufmännische Steuerung und Kontrolle.

 

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre.

 

Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

 

 

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection.

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Bezuschussung auserwählter Leistungen
  • Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
  • Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
  • 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
  • Gestellte Uniform inklusive Reinigung für Auszubildende
  • Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung
  • Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
  • Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
  • Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel- und Gastronomiemanagement.
  • Trainings- und Schulungsangebote
  • Teilnahme an Wettbewerben
  • Berufsschule im Blockunterricht, Übernahme der Internatskosten
  • Kostenübernahme der Schulbücher
  • Gesundheitswochen mit Rabatten und Angeboten
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) nach der Ausbildung
  • Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
  • Friends & Family Raten in SDL-Häusern
  • Starkes Team: Wir feiern uns gerne gemeinsam (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.)
  • Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
  • Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
  • Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern

 


Was wir erwarten:

 

  • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (Mindestanforderung: allgemeine Fachhochschulreife)
  • gutes Zahlenverständnis und kaufmännisches Denken
  • Kontaktbereitschaft, Gäste- und Serviceorientierung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
  • Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Organisationstalent und gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Motivation und Begeisterungsfähigkeit
  • Perfekte Umgangsformen
  • Flexibilität
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Charmantes, frisches und herzliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

 

Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit

 

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir? Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig!

Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen sowie Ihr frühestes Eintrittsdatum.


 

Wenn Sie sich in der Oetker Collection verwirklichen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.